Un plato perfecto para estos días de calor muy fácil de hacer pero con un sabor realmente delicioso con nuestro Salsa Ranch Especial de EnCasaContigo. Nutritivo pero ligero y se prepara en un momento. Mucho más que una ensalada de pasta normal para disfrutarlo en familia o en compañía.
Ingredientes Pasta con Surimi
• 450 gr – 4y1 / 2 tazas de pasta sin cocer
• 450 gr palitos de surimi cortado en trozos de bocadito
• 1/3 taza de apio picado
• 1/3 taza de pimiento verde picado
• 1/3 taza de cebolla picada
• 1/2 taza de guisantes
• 1/2 taza aceitunas negras en rodajas finas
• 1/4 taza de pepinillos cortaditos en vinagre
• 1/4 taza de pimiento morón cortadito
• 1/2 taza de Salsa ranch ( hacer la nuestra) **
** Salsa Ranch EnCasacontigo:
Puedes preparar la salsa una hora antes o el día antes. Hacemos un poco mas de cantidad de los estrictamente necesario por si les gusta con mas salsa. Si les sobra, taparlo, refrigerarlo e usarlos como salsa para tu ensalada o como dip.
Ingredientes Salsa Ranch
Hacer crema agria
• • 120 ml - 1/2 taza crema de leche o nata con 3 cucharadas de limón para hacer crema agria encasacontigo – o pueden sustituir 120 ml crema agria - sour cream o Crème fraiche
• Dejar 3 minutos. Remover con un tenedor – se irá espesando hasta hacer la crema agria o sour cream.
Hacer Salsa Ranch
• Poner la mayonesa en un bol y añadir la crema agria que acabamos de hacer.
• Añadir todos los restantes ingredientes:
• 1/2 taza de mayonesa suave tipo Hellmann´s
• 2 cucharadas cebollino o cebolla o cebolleta muy finamente picadito
• 1/2 cucharada perejil picado
• 1/2 cucharadita polvo ajo o un diente de ajo muy picadito
• 1/4 cucharadita polvo cebolla
• ¼ cucharadita eneldo
• 2 cucharaditas zumo limón
• 1/8 cucharadita sal
• 1/8 cucharadita pimiento negro molido
• pizca paprika (pimentón dulce)
• Remover bien con un tenedor.
• Probar para sal. Corregir si es necesario, volver a remover y guardar en la refrigeradora para potenciar todos los sabores.
Preparación receta:
• Cocinar pasta según indicaciones marca.
• Colar y aclarar con agua fría. Poner en recipiente.
• Añadir las verduras y surimi removiendo.
• Poner la salsa encima y remover suavemente para recubrir.
• Si puede refrigerar cubierto de 1 a 2 horas antes de servir. Cuanto mas tiempo mas sabroso.
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manualidades de animales Ensalada de Pasta y Surimi con Salsa Ranch de la Casa Riquisimo y Facil | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 8 Aug 2019 |
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