Aquí 5 Snacks, Dulces o Tentempiés con chocolate nuevos o novedosos mas populares para reuniones y fiestas. Si todavía no los habéis probado – la última tendencia en la web es la combinación de dulce y salado. Para muchos es la perfecta combinación.
El toque de salado en estos dulces los transforma – haciendo su sabor una experiencia totalmente nueva, diferente y creemos que más rica, menos empalagosa.
Aquí nuestros snacks para hoy: Patatas fritas, frutas, palomitas, un dulce de caramelo y nueces - todos cubiertos de un rico chocolate fundido. También os mostraremos unas palomitas con caramelo salado y cacahuetes (tipo Cracker Jack – tan famoso en USA) que hay que probar para creerlo.
Todos se hacen en un momento, sin horno y casi sin manipulación. Son ideales para muchos o pocos invitados o la familia, además son económicos y sobre todo tan ricos que no podrás comer solo uno.
Dedicamos este tutorial especialmente a todos los amantes de chocolate.
Ingredientes:
• 300 gr chocolate negro
• 3/4 cucharadita de aceite o mantequilla
• Patatas fritas tipo Ruffles
• Palomitas
• 80 gr chocolate blanco, colorante comestible (opcional)
• Sirope de caramelo salado https://www.youtube.com/watch?v=pKLcf...
• Nueces, avellanas cacahuetes a gusto
• Fruta fresca – fresas, kiwis, uvas, piña… a gusto
• Palitos de kebob, papel de horno
Preparación:
3 Opciones para el chocolate fundido
• Tal cual: Puedes fundir chocolate en el microondas o al baño maria.
• Falso Atemperado: Fundir chocolate y añadir una cucharadita de mantequilla fundida. Única diferencia con el atemperado de verdad – hay que refrigerarlo. 3/4 cucharadita de mantequilla por cada 300 gr de chocolate.
• Hacer chocolate atemperado. Ver nuestro tutorial. https://www.youtube.com/watch?v=uLJuS...
Snacks de Chocolate
*Cubierto de Chocolate – CC
CC Potato Chips - Mojar hasta la mitad y dejar endurecer en papel de horno.
CC Fruta Kebob – Cortar fruta en trozos, Pinchar en palito, rociar con chocolate negro y/o blanco, nueces picadas y sprinkles
CC Palomitas de chocolate blanco o de colores
Ingredientes: Palomitas -5 tazas ya hechos, chocolate negro o blanco* con unas gotas de colorante.
• Blanco con colorante – fundir 160 gr
• Extender una bandeja sobre papel de horno.
• Verter chocolate fundido en rayas. Dejar que endurezca. Separar las palomitas. Servir
Palomitas Caramelo Salado y Opcional Cacahuetes – Ver nuestro tutorial para caramelo https://www.youtube.com/watch?v=pKLcf...
• Poner palomitas y cacahuetes (opcional) en un bol y remover. Verter la salsa de caramelo encima. Remover bien para cubrir todas.
CC Tortugas de Nueces, Chocolate y Caramelo - Turtles – El original lleva nueces pacanas que sobre salen como patitas. Nosotros usaremos todo tipo de nueces. Poner un poco de chocolate como base. Insertar las nueces – nosotros almendras - haciendo la cabeza, 4 patitas, cuerpo y cola en el chocolate fundido. Poner encima una cucharadita de sirope de caramelo salado en el centro. Verter chocolate fundido encima de todo. Dejar enfriar un par de horas.
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manualidades de animales Dulces y Snacks con Chocolate Muy Populares para Fiestas y Reuniones | |
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| How-to & Style | Upload TimePublished on 30 Apr 2018 |
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